Mengenal Keunikan Kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo di Flores NTT

Apakah kamu pernah mendengar tentang kuliner khas Kampung Ujung di Labuan Bajo, Flores, NTT? Jika belum, yuk kita mengenal keunikan kuliner yang ada di kampung ini! Kampung Ujung merupakan salah satu destinasi wisata kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner di Labuan Bajo.

Menurut Pak Budi, seorang warga setempat, “Kuliner di Kampung Ujung sangatlah unik dan berbeda dengan kuliner di tempat lain. Kami memiliki beragam hidangan tradisional yang tidak akan kamu temukan di tempat lain.”

Salah satu hidangan khas Kampung Ujung yang patut dicoba adalah Ikan Bakar Kecombrang. Ikan bakar yang disajikan dengan bumbu rempah dan kecombrang ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan dijamin akan membuat lidahmu bergoyang. “Ikan Bakar Kecombrang merupakan hidangan favorit para wisatawan yang datang ke kampung kami,” kata Ibu Ratna, seorang ibu rumah tangga yang menjual hidangan ini.

Selain itu, jangan lewatkan juga untuk mencoba Sate Burung Wak Wak, hidangan sate yang menggunakan daging burung wak wak sebagai bahan utamanya. Menurut Pak Joko, seorang ahli kuliner lokal, “Sate Burung Wak Wak memiliki rasa yang unik dan berbeda dengan sate-sate lainnya. Bumbu yang digunakan membuat hidangan ini sangat istimewa.”

Tak hanya itu, di Kampung Ujung juga terdapat berbagai macam jajanan tradisional seperti Lupis, Dadar Gulung, dan Klepon. “Jajanan tradisional ini merupakan warisan nenek moyang kami yang harus tetap dilestarikan,” ujar Bu Tuti, seorang pedagang jajanan tradisional di kampung tersebut.

Dengan mengenal keunikan kuliner Kampung Ujung, kita dapat lebih menghargai keanekaragaman kuliner Indonesia. Jadi, jangan lupa mampir ke Kampung Ujung saat berkunjung ke Labuan Bajo dan nikmati kelezatan kuliner tradisional yang tak akan kamu temui di tempat lain!